Simak, Ini Fakta Unik Buah Matoa yang Terkenal Manis dan Lezat

BANDAR LAMPUNG, DAUNLEBAR.COM – Matoa adalah salah satu jenis buah yang sangat populer di Papua. Buah ini tumbuh secara alami di sebagian besar wilayah Papua dan sering ditemukan di wilayah hutan di Papua. 

Matoa memiliki bentuk yang menyerupai buah lengkeng, tetapi ukurannya lebih besar dengan diameter sekitar 3-5 cm hingga 6-8 cm pada jenis matoa Papua. 

Buah Matoa memiliki kulit hijau ketika masih muda, namun saat matang warnanya berubah menjadi kuning atau coklat.

Rasa Buah Matoa terkenal sangat manis dan lezat, sehingga menjadi salah satu buah favorit di Papua. Selain dimakan langsung, buah matoa juga digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan minuman dan makanan tradisional. 

Buah Matoa kaya akan nutrisi dan vitamin, serta mengandung antioksidan yang baik untuk Kesehatan.

BACA JUGA : Simak, Bunga Chamomile Punya Manfaat Obati Beragam Penyakit

Di kota Jayapura, buah matoa cukup mahal dengan harga berkisar antara 100 ribu hingga 200 ribu Rupiah per kilogramnya. 

Meskipun harganya cukup mahal, buah matoa tetap diminati oleh banyak orang, khususnya masyarakat Papua karena dianggap sebagai simbol kekayaan dan keindahan alam Papua.

Meskipun buah matoa asli berasal dari Sulawesi, namun di Papua terdapat jenis buah yang disebut sebagai matoa Papua atau matoa hijau. 

Buah ini memiliki kemiripan dengan buah matoa asli, namun belum ada penelitian yang memvalidasi secara ilmiah tentang kandungan nutrisi dan manfaat Kesehatan dari buah matoa Papua.

Dilansir dari Balai Pengkajian Teknologi Pertanian [BPTP] Papua – Matoa di daerah Papua terbagi menjadi dua yaitu Salah satunya jenis matoa yang disebut matoa kelapa memiliki salut biji yang kenyal dan menyerupai selaput dalam kelapa muda. 

BACA JUGA : 8 Jenis Tanaman Hias Indoor yang Bisa Membersikan Udara di Rumah

Salut biji ini mudah lepas dari bijinya dan memiliki diameter buah sekitar 2,2-2,9 cm serta diameter biji sekitar 1,25-1,4 cm.

Sementara itu, matoa papeda memiliki salut biji yang lembek dan menyerupai kekenyalan dari papeda, makanan khas orang Papua yang terbuat dari pati sagu dan lengket. Diameter salut biji matoa papeda adalah sekitar 1,4-2,0 cm.

Matoa memiliki banyak manfaat bagi Kesehatan, salah satunya adalah matoa juga bermanfaat bagi penderita diabetes. 

Dalam 100 gram penyajian Buah Matoa, terdapat kandungan gizi yang sangat lengkap. Sebagaimana diketahui, buah ini mengandung air dengan kisaran 70-80,5%, yang merupakan sumber hidrasi yang baik bagi tubuh. 

Selain itu, kandungan karbohidrat pada buah matoa mencapai sekitar 15-23%, sementara lemaknya cukup rendah dengan kisaran 0,49-0,8%. Kandungan protein pada buah matoa juga cukup signifikan, yaitu sekitar 0,9-1,1%.

BACA JUGA : Kesehatan" target="_blank" rel="noopener">Sering Dijadikan Lalapan, Ternyata Daun Kemangi Punya Manfaat Baik untuk Kesehatan

Namun, yang paling menarik adalah kandungan vitamin C pada buah matoa yang cukup tinggi, yaitu sekitar 17-31 mg. 

Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang sangat penting bagi tubuh karena berperan sebagai antioksidan. 

Selain itu, buah matoa juga mengandung senyawa-senyawa penting seperti polifenol, saponin, tannin, flavonoid, dan steroid.

Kandungan gizi yang lengkap pada buah matoa ini menjadikannya sebagai salah satu buah yang sangat bermanfaat untuk Kesehatan tubuh. 

Dengan mengonsumsi buah matoa secara teratur, tubuh dapat memperoleh asupan gizi yang seimbang dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA : Kesehatan-tubuh" target="_blank" rel="noopener">Simak, Ini Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan Tubuh

Senyawa flavonoid yang terkandung dalam matoa dapat memperlambat proses terbentuknya glukosa dengan cara menghambat absorpsi, metabolisme, dan hidrolisis glukosa. 

Sedangkan senyawa tannin berfungsi dalam meningkatkan proses glikogenesis sehingga mencegah timbunan glukosa dalam darah, dan senyawa saponin berfungsi menurunkan kadar glukosa dengan meningkatkan kadar dan aktivitas insulin.

Matoa juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan yang melawan terbentuknya radikal bebas, yang merupakan penyebab utama kanker. 

Senyawa polifenol, saponin, tannin, flavonoid, dan steroid yang terkandung dalam daun matoa juga menunjukkan aktivitas anti kanker yang positif.

Manfaat lain dari buah matoa adalah mencegah penyakit jantung koroner, hipertensi, hiperkolesterol, disentri, dan meningkatkan fungsi diuretik dan fertilitas. 

BACA JUGA : Bunga Krisan: Cara Perawatan, Media Tanam dan Rekomendasi Pupuk

Buah Matoa juga memiliki sifat sebagai anti-mikroba, anti-jamur, dan analgesik. 

Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, buah matoa menjadi salah satu buah yang sangat berharga bagi Kesehatan manusia.

Buah Matoa memang memiliki rasa yang unik dan enak, tetapi jika berlebihan mengonsumsi buah ini tidaklah baik dan mempunyai efek samping seperti meningkatkan risiko terkena diabetes. 

Hal ini dikarenakan buah matoa memiliki kandungan glukosa yang cukup tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar gula dalam tubuh.

Namun, jika dikonsumsi secara terkontrol, atau hanya sekali dalam seminggu, buah matoa justru dapat membantu menjaga Kesehatan tubuh dengan menambah stamina dan vitamin dalam tubuh. 

BACA JUGA : Simak! Begini Cara Perawatan Tanaman Hias Yang Baik dan Benar

Namun, perlu diingat bahwa konsumsi buah matoa dalam jumlah yang berlebihan dapat membahayakan Kesehatan.

Selain efek samping diabetes, mengonsumsi buah matoa secara berlebihan juga dapat menyebabkan mual dan pusing. 

Meskipun banyak orang menyukai rasa manis dan segar dari Buah Matoa, namun tetap perlu membatasi konsumsi agar tidak terjadi efek samping yang tidak diinginkan.

Kondisi ini dapat membuat Kesehatan menurun sehingga mengganggu aktivitas sehari-hari. 

Penting untuk mengonsumsi buah matoa dengan jumlah yang tepat dan terkontrol untuk mendapatkan manfaat yang maksimal tanpa efek samping yang merugikan. 

BACA JUGA : Mengenal Petunia, Si Cantik yang Mudah Tumbuh dan Berbunga

Buah Matoa bisa dikonsumsi secara langsung dengan cara membelah kulitnya dan mengambil bagian dalamnya yang berisi daging buah dan biji-bijinya. 

Jika tidak tidak suka dengan biji-bijinya yang cukup besar, bisa memilih untuk mengambil daging buahnya saja dengan cara memerasnya atau memotongnya dengan pisau.

Selain itu, buah matoa juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan atau minuman seperti jus, es buah, salad buah, atau dimasak sebagai bahan utama masakan. 

Beberapa orang bahkan mengolahnya menjadi dodol, selai, atau sirup untuk dijadikan sebagai camilan atau sajian manis.

Untuk menjaga kualitas dan nutrisi buah matoa yang dikonsumsi, disarankan untuk memilih buah yang masih segar dan matang dengan kulit yang tidak terlalu lunak atau keras. 

BACA JUGA : Jenis Kultivar Unggul dan Harga Bunga Saffron yang Mencapai 70 Jutaan

Jangan lupa untuk mencuci bersih buah matoa sebelum dikonsumsi atau diolah menjadi makanan atau minuman.

(*)