Jenis Kultivar Unggul dan Harga Bunga Saffron yang Mencapai 70 Jutaan

BANDAR LAMPUNG, DAUNLEBAR.COM – Bunga saffron atau dikenal dengan nama crocus sativus sering disebut sebagai bunga mahal.

Bagaimana tidak mendapat julukan bunga mahal, saffron bahkan bisa dibanderol dengan harga yang mencapai puluhan juta rupiah berdasarkan kualitasnya.

Jika kamu memasuki dunia perdagangan saffron, maka ada beberapa jenis kultivar unggul yang berbagai negara.

Jenis-Jenis Kultivar unggul tersebut merupakan penentu harga jual saffron di pasaran.

Kualitas bunga saffron pun akan ditentukan lagi berdasarkan warna, aroma dan rasanya.

BACA JUGA : Perhatikan! Obat Herbal Temulawak Tenyata Punya Efek Samping

Bagi yang belum tahu, berikut ini merupakan rangkuman jenis-Jenis Kultivar unggul dari bunga saffron dari berbagai negara:

Jenis-Jenis Kultivar Unggul Saffron

1. Kultivar Spanyol

Tanaman bunga saffron yang berasal dari negara spanyol ini terkenal dengan warna, rasa serta aromanya yang lembut.

Contoh merek dagang saffron jenis kultivar Spanyol yakni Spanis Superior dan Creme.

BACA JUGA : Kesehatan" target="_blank" rel="noopener">Sering Dijadikan Jamu, Ini Manfaat Temulawak bagi Kesehatan

2. Kultivar Italia

Memiliki warna, rasa dan aroma yang lebih tajam, kulvar Italia ini masih di bawah kultivar Yunani, Iran dan Kashmir.

Kultivar jenis ini hanya ditanam di Lembah Navelli yakni pada lahan seluas 8 hektar saja.

Adapun salah satu kultivar yang terkenal adalah Aquila karena warnanya yang terang serta baunya yang tajam.

Jenis ini juga mengandung safranal serta crocin yang tinggi.

BACA JUGA : Kesehatan-kulit-hingga-tingkatkan-aliran-darah" target="_blank" rel="noopener">Manfaat Daun Pegagan: Bantu Jaga Kesehatan Kulit hingga Tingkatkan Aliran Darah

3. Kultivar Kashmir

Jenis Kultivar ini meghasilkan varietas Mongra dan Lacha.

Sulitnya budidaya yang dilakukan untuk kultivar Kashmir, membuat jenis ini memiliki harga jual yang sangat mahal.

Kultivar Kashmir yang langka disebabkan serangan penyakit, gagal panen karena lahan yang kekeringan hingga larangan ekspor saffron berkualitas tinggi.

Untuk mengenali ciri bunga saffron dari kultivar Kashmir, cukum dengan melihat warnanya yang merah tua keunguan serta rasa dan aromanya yang sangat tajam.

BACA JUGA : Kesehatan-tubuh" target="_blank" rel="noopener">Simak, Ini Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan Tubuh

Selanjutnya untuk harga saffron yang sudah dikeringkan dan dikemas memiliki harga jual yang bervariasi dan sesuai kualitasnya.

Harga jual saffron dimulai dari harga Rp7.000.000 sampai dengan Rp70.000.000 untuk setiap 500 gramnya.

Mahalnya harga bunga saffron ini diketahui dalam proses panennya harus dilakukan secara manual dengan tangan manusia tanpa bantuan mesin panen.

Ukuran kadar crocin atau warna, kemudian picocrocin atau rasa serta aroma atau safranal pada Bunga Saffron. Itulah yang menentukan mutu bunga tersebut.

Selain itu limbah bunga seperti tangkai putik dan bahan inorganik juga menjadi tolak ukur lain yang digunakan untuk menentukan Harga Saffron.

BACA JUGA : Kesehatan" target="_blank" rel="noopener">Mengenal Bunga Safron yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Standarisasi kualitas yang telah diatur dengan jelas memang tak menutup kemungkinan dari adanya saffron dengan kualitas palsu.

Oleh karena itu, jika ingin membeli saffron. Maka harus waspada dan benar-benar teliti supaya tidak menyesal karena telah membelinya. (*)